リンゴのコンポート

投稿者 yngm:k staff rui_ishiguro

今日の仕込みはリンゴのコンポート。
赤、白ワインの2種類のコンポートを仕込みます。今週末にメニューに並ぶ予定のガトーショコラに添えるためのコンポート。白い器に、チョコレート色、赤、白の三色が映えます。

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by yngmk | 2007-01-16 14:20 | menu


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